Gewoon yoghurt is een beetje saai toch?
Waarom rood fruit? Er zit in rood fruit veel voedingsvezels en vitamines! De rode kleur ontstaat door de stof anthocyaan die ook werkt als een antioxidant. Antioxidanten helpen je tegen vrije radicalen in het lichaam die onder andere ontstaan door luchtvervuiling, stress en een ongezonde levensstijl.
En of dit nog niet genoeg is: In vergelijking met andere noten hebben walnoten ook de meeste antioxidanten. Ook zitten er in walnoten veel vetten, maar dat zijn vooral gezonde onverzadigde vetten. Deze helpen het cholesterolniveau in het bloed te verlagen en verminderen daarmee het risico op hart en vaatziekten. O en als je een moeilijke stoelgang hebt zijn walnoten vanwege de vele goede vezeltjes ook heel verstandig om te nemen.
Dit heb je nodig (voor 1 portie):
Yoghurt – 1 bakje
Frambozen – 1 handje
Blauwe bessen – 1 handje
Cranberry’s – 1 handje
Walnoten – 1 handje
Zo maak je het:
Tip: Je kan de walnoten ook nog even kort bakken voor een extra crispy taste.