Puur! gemberthee met citroen

Ilse Velkers/ oktober 27, 2014/ Recepten, Smoothies en dranken/ 0 comments

Het weer is nog niet omgeslagen maar nu de wintertijd is aangebroken wil ik graag een winterdrankje met jullie delen. Het is een zelfgemaakte thee die door de toevoeging van gember net dat extra beetje pit geeft. En dat kan ik op koude winterdagen altijd wel gebruiken! Het recept is voor 4 glazen thee.

Ingrediënten;

  • 1 citroenIMG_20141026_165826
  • 1 limoen
  • Gember
  • Honing

 

Bereiding; Snij de citroen en limoen in plakjes en voeg dit toe aan een pan met een kleine liter water. Rasp hierboven ook de gember. Gember heeft een redelijk sterke smaak, wanneer je hier niet van houdt, rasp dan nog niet teveel en proef naderhand even of er genoeg in zit. Je kan altijd nog wat toevoegen. Ik gebruik ongeveer 2 cm van een knol, dit geeft een redelijk sterke smaak. Als laatste voeg je een eetlepel honing toe en dit breng je aan de kook. Laat het nog even op laag vuur doorkoken en daarna is het klaar om te drinken! Wanneer je het serveert staat het extra leuk als je wat schijfjes citroen mee schenkt in het glas.

 

 

 

About Ilse Velkers

Ondernemend, perfectionist en ambitieus | iemand met een grote passie voor sport en in het bijzonder atletiek | houdt van mensen | heeft lief en doet wat ze wil!