Ontbijt met Quinoa

Ilse Velkers/ juli 11, 2013/ Ontbijt, Recepten/ 0 comments

Er zullen vast nog vele recepten volgen met quinoa want het is en blijft gewoon een superfood. Wat betreft de voedingsstoffen maar ook wat betreft de smaak en veelzijdigheid! Ik heb sinds kort een zak gepofte quinoa en ook deze versie is heerlijk. Ze geven een lekkere bite aan bijvoorbeeld griekse yoghurt of een salade. Omdat ik al een aantal dagen last van mijn keel heb besloot ik vandaag iets te maken met honing. 

De ingrediënten:
  • klein kopje kokos of amandel melk
  • 1 appel
  • half kopje gepofte quinoa
  • eetlepel honing
  • halve eetlepel kaneel
  • theelepel chia zaadjes

 

Bereiding:

Snij de appel in kleine stukjes en gooi dit samen met de gepofte quinoa in een schaaltje. Voeg de kaneel, chia zaadjes en honing hier aan toe. Maak het geheel af met de kokos of amandel melk. Je kan er natuurlijk altijd nog extra fruit aan toe voegen. Denk ook aan banaan of rood fruit. Deze versie is in ieder geval erg lekker. De honing die ik heb gebruikt is erg puur, ik heb hem hier besteld.

De chia zaadjes zijn bij een aantal mensen wel bekend maar bij een groot aantal ook niet. Daarom zullen wij zo snel mogelijk een artikel over de voordelen van deze super zaadjes schrijven.

About Ilse Velkers

Ondernemend, perfectionist en ambitieus | iemand met een grote passie voor sport en in het bijzonder atletiek | houdt van mensen | heeft lief en doet wat ze wil!

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>
*
*