Category Archives: Ontbijt

Ontbijt recept: Yoghurt met muesli, rood fruit en walnoten

Ilse Velkers/ mei 25, 2016/ Blog, Ontbijt, Voeding/

Gewoon yoghurt is een beetje saai toch? Waarom rood fruit? Er zit in rood fruit veel voedingsvezels en vitamines! De rode kleur ontstaat door de stof anthocyaan die ook werkt als een antioxidant. Antioxidanten helpen je tegen vrije radicalen in het lichaam die onder andere ontstaan door luchtvervuiling, stress en een ongezonde levensstijl. En of dit nog niet genoeg is: In vergelijking met andere

Read More

Ontbijt recept: avocado, banaan, mango smoothie!

Ilse Velkers/ mei 25, 2016/ Blog, Ontbijt, Voeding/

Smoothies zijn zo lekker en perfect om je ontbijt mee aan te vullen. Niet alleen fruit super gezond, maar de avocado heeft ook veel redenen om regelmatiger te gebruiken: Goede vetten De avocado bevat enkelvoudig onverzadigde vetten die goed voor je zijn. Ze verminderen namelijk het LDL-cholesterol gehalte. Aan de andere kant wordt dankzij de avocado het ‘goede’ cholesterolgehalte, HDL-cholesterol, verhoogd. Vezels Avocado’s

Read More

Ontbijt recept: havermout met appel/kaneel

Ilse Velkers/ mei 24, 2016/ Blog, Ontbijt, Voeding/

door Evelien Abma – Okey, het is tijd voor een momentje van waarheid. Ik ben weer een beetje terug gevallen in mijn oude eet patroon. Slecht ik weet het, maar ik probeer weer op het goede (gezonde) pad te komen. Gezond eten is moeilijk. Althans dat vind ik. Ik ben nogal kieskeurig als het om eten gaat en in combinatie

Read More

Eiersalade

Ilse Velkers/ april 13, 2014/ Lunch, Ontbijt, Recepten/ 0 comments

Volgend weekend in het alweer Pasen en dus gaan de bakjes eiersalade weer als zoete broodjes over de toonbank. Kant-en-klaar? Wij gaan voor deze handmade voedzame eiersalade die geen emmer mayonaise bevat! Benodigdheden voor minimaal 4 boterhammen 2 eieren, hard gekookt (8min), geschild en in blokjes gesneden 1 kleine lenteui, in fijne ringetjes gesneden 1 kleine eetlepel mosterd 1 eetlepel

Read More

Pindakaas

Ilse Velkers/ maart 12, 2014/ Lunch, Ontbijt, Recepten/ 0 comments

Ik kom er maar gewoon voor uit: ik heb eigenlijk al heel lang een zwak voor pindakaas. Eigenlijk niet eens zo zeer vanwege de goede eigenschappen in de pinda(kaas), maar vooral vanwege de smaak en het gemak om op je brood te smeren! Sinds ik met mijn afstudeerstage bezig ben als diëtiste heb ik mij voorgenomen om wekelijks een product

Read More

Mijn semi-overnight havermout ontbijt

Ilse Velkers/ maart 2, 2014/ Lunch, Ontbijt, Recepten/ 0 comments

Zoals jullie ondertussen wel weten is het heel belangrijk om te ontbijten. Ik deed het eerst zelf ook lang niet altijd. Dat kwam vooral omdat ik er niet van kon genieten. Ik had namelijk altijd haast en maakte  dan als ik wel de tijd kon vinden een saaie belegde boterham. Nu ontbijt ik elke dag  en neem er ook rustig

Read More

Ontbijt met Quinoa

Ilse Velkers/ juli 11, 2013/ Ontbijt, Recepten/ 0 comments

Er zullen vast nog vele recepten volgen met quinoa want het is en blijft gewoon een superfood. Wat betreft de voedingsstoffen maar ook wat betreft de smaak en veelzijdigheid! Ik heb sinds kort een zak gepofte quinoa en ook deze versie is heerlijk. Ze geven een lekkere bite aan bijvoorbeeld griekse yoghurt of een salade. Omdat ik al een aantal

Read More

Havermout met bosvruchten

Ilse Velkers/ juni 30, 2013/ Ontbijt, Recepten/ 0 comments

Dan nu ook het eerste ontbijt recept. De pure toevoegingen in dit havermout gerecht maken het werkelijk onweerstaanbaar lekker. Heel eerlijk: ik had vooraf niet zulke fijne herinneringen aan havermout papjes, dus ik vond het wel een beetje spannend of ik dit wel zou lusten. Nu kan ik zeggen dat ook dit weer een echte aanrader is! Succes! De ingrediënten:

Read More