Category Archives: Diner

Het nieuwste Puur recept: Paella

Ilse Velkers/ februari 22, 2016/ Diner, Recepten/ 0 comments

Afgelopen weekend had ik een foto’tje op de Puur! instagram pagina gelaatst van de maaltijd die bij ons thuis op het menu stond: PAELLA!! Het zag er zó lekker uit dat dit enige nieuwsgierigheid bij jullie opwekte (en terecht!!). Hieronder deel ik dan ook het (eenvoudige) recept.. Met paella is het zo dat het op verschillende manieren bereid kan worden. Paella wordt

Read More

De avocado (incl. recept idee!)

Ilse Velkers/ mei 12, 2014/ Blog, Diner, Recepten, Voeding/ 3 comments

Sinds enige tijd eet ik avocado. Niet omdat ik een avocado op zich zelf zo lekker vind, maar ik vind het heerlijk in een salade of op brood. En ik moet eerlijk zeggen, als ik de gezondheidsvoordelen erbij bedankt dan smaakt het me nog beter! Hieronder heb ik ze voor je opgesomd: Eiwitten Avocado’s bevatten alle 18 essentiële aminozuren die

Read More

Puur! Amuse

Ilse Velkers/ december 22, 2013/ Diner/ 0 comments

Het is alweer de allerlaatste zondag voor kerst en dat betekent nog 1 keer een lekker recept voor de kerstdagen. Ik vind kerst een super leuke periode maar ik had het nog veel leuker gevonden als er sneeuw zou liggen. Die hoop heb ik inmiddels opgegeven, dus nu maar hopen op heel veel gezelligheid en plezier. Morgen zal ik alvast

Read More

Courgette pasta (voorgerecht)

Ilse Velkers/ december 15, 2013/ Diner, Recepten/ 0 comments

Eigenlijk bloggen wij niet/ nauwelijks voorgerechten op onze website. De reden daarvoor is dat ik thuis eigenlijk bijna nooit een voorgerecht maak. En tja, alleen wat wij vooraf hebben geproefd delen wij met jou! Maar tijdens de kerstdagen vind ik eigenlijk wel dat het erbij hoort. Gewoon omdat eten zó lekker is en je lekker lang samen kunt tafelen. Dit

Read More

Pure cranberrysaus voor de kerstdagen!

Ilse Velkers/ december 8, 2013/ Diner, Recepten, Voeding/ 0 comments

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik heb zo veel zin in de kerstdagen!! Het is mijn favoriete tijd van het jaar, gezellig met de familie uitgebreid dineren en praten. En daarnaast natuurlijk de kerstboom in huis en alle verlichting bij mensen in de straat en stad. Gezellig! Maar we weten natuurlijk ook dat tijdens de kerstdagen

Read More

Quiche met spinazie en champignons

Ilse Velkers/ oktober 20, 2013/ Diner, Lunch, Recepten, Uncategorized/ 0 comments

Afgelopen week heb ik bijna al mijn vrije tijd in het klussen gestoken. Sinds een dikke week hebben mijn vriend en ik de sleutel van ons nieuwe huis gekregen. De hele week schuren, verven en klussen dus! Een quiche kun je mooi verdelen in puntjes en is dus makkelijk te verdelen onder familie, vrienden of mede-klussers in dit geval. Ik

Read More

Mijn nieuwste verslaving: kokosrijst!

Ilse Velkers/ augustus 26, 2013/ Diner, Recepten/ 0 comments

Afgelopen week heb ik iets nieuws geprobeerd: Kokosrijst Oh my god, ik vond het echt super lekker! Dom,dom,dom dat ik dit niet eerder heb uitgeprobeerd. Ik heb dit gemaakt door jasmijnrijst te koken in 100% pure kokosmelk. (Volkoren) Jasmijn rijst is pure rijst zonder toevoegingen. Jasmijnrijst is afkomstig uit Thailand en heet officieel Hom Mali rijst. Thaise Jasmijnrijst groeit traag

Read More

Rode bieten salade met kaneel

Ilse Velkers/ augustus 4, 2013/ Diner, Lunch, Recepten/ 0 comments

In de vorige blog hadden we een recept met kaneel beloofd. De daarop volgende dagen was het alleen steeds erg warm en het gerecht wat ik graag met jullie wilde delen was absoluut niet iets om met dertig graden te nuttigen. Vandaar dat ik wat anders heb bedacht voor jullie. Het is een supersnelle en simpele salade die lekker zoet

Read More

Puur! quinoa chimichurri

Ilse Velkers/ juli 16, 2013/ Diner, Recepten/ 2 comments

Met quinoa als basis ingrediënt kun je zo veel gerechten mee bedenken. De ingrediënten van dit gerecht heb ik vandaag zelf bij elkaar gezocht. Ik wilde een voedzame en maaltijd zo’n 2 uren voor mijn hardloop training. Terwijl ik dit aan het maken was bedacht ik me dat je het bijna een gerecht met  “chimichurri” kunt noemen. Een “chimichurri” is

Read More

Taboulé met quinoa

Ilse Velkers/ juni 27, 2013/ Diner, Lunch, Recepten/ 1 comments

Het is zomer! Nouja… In Nederland nu even niet. De maanden mei en juni vielen tegen, dus de verwachtingen voor juli en augustus zijn hoog. Daarom wil ik alvast een recept met jullie delen, geschikt voor op een (warme) zomerse dag. Dit taboulé recept is anders. In plaats van bulgur, dat in traditionele taboulé gebruikt wordt, wordt in dit recept

Read More