Ik heb een drukke week achter de rug, naast mijn werk als fitness- en hardloopcoach was het een week vol Puur! activiteiten en het schrijven van mijn scriptie voor mijn bachelor Voeding en diëtetiek. De behoefte naar ‘lekkers’ steeg met de dag.. Mijn scriptie maatje, Ichelle, hielp ook niet echt mee. Zij is net zo’n smulpaap als ik.
Gedisciplineerd als ik ben, heb ik het kunnen laten (trots!!).
Vandaag is het zondag en dan mag het. Toch is dit een recept waar je je helemaal niet voor hoeft te schamen als je het eet. Het is een Puur! muffin en helemaal suikervrij!
Wauw ik wil niet opscheppen, maar wat was dit lekker.
Ik hou heel erg van Pure chocolade en vond deze muffin echt goddelijk. Niet alleen de smaak, maar ook de structuur van de muffin was top.
En weetje, omdat het Puur! is geniet ik er nog veel meer van. Zeg nou eerlijk, als je deze foto ziet dan krijg je toch meteen zin?
Check gauw hier het recept!